Geleneksel akarsu veya havuz yetiştiriciliğinde, her gün binlerce metreküp suyu doğadan alır ve kirleterek geri verirsiniz. Oysa RAS (Resirkülasyon – Kapalı Devre Sistemler) sayesinde aynı suyu sürekli temizleyerek %95 oranında su tasarrufu yapabilirsiniz. Sistem şöyle çalışır: Balık tankından çıkan su, önce katı atıkları temizleyen bir tambur filtreden, ardından yüksek yüzeyli biyolojik filtre malzemesi üzerindeki nitrifikasyon bakterilerinin amonyağı nitrata çevirdiği biyofiltreden geçer. Daha sonra UV ile dezenfekte edilir, oksijenlendirilir ve yeniden balık tankına döner. RAS kurulum maliyeti yüksek olsa da su kıtlığı çeken bölgelerde sürdürülebilir üretimin tek yoludur. Üstelik dış ortamdan bağımsız olduğu için yıl boyunca planlı üretim yapabilirsiniz.
Akademik Kaynak:
Yılmaz, S., & Atay, D. (2020). Kapalı devre yetiştiricilik sistemlerinde su kalitesi yönetimi ve alabalık performansı. Su Ürünleri Dergisi, 37(2), 175-184.
