Ürününüze "organik" etiketi yapıştırmak sandığınızdan daha dikkatli bir süreç gerektirir. İlk kez başvuracak çiftçilerin en sık yaptığı hata, geçiş süresini hesaba katmamaktır. Konvansiyonel tarımdan organik tarıma geçen bir tarlada, herhangi bir kimyasal kullanmasanız dahi ürününüz ilk 2-3 yıl "geçiş ürünü" olarak sertifikalanır, tam organik etiketi alamaz. Bunun dışında dikkat edilmesi gerekenler: ÇKS kaydı "organik" olarak işlenmeli, komşu tarlalardan kimyasal sürüklenme riski için tampon bant bırakılmalı, tüm girdi faturaları (organik gübre, biyolojik mücadele ürünleri) saklanmalı ve bir kontrolör tarafından yılda en az 2 kez denetim yapılmalıdır. Süreç uzun görünebilir, ancak sonunda ürününüz hem yüksek fiyattan alıcı bulur hem de siz doğaya saygılı üretim yapmanın gururunu yaşarsınız.
Akademik Kaynak:
Aydın, M., & Şahin, K. (2020). Türkiye’de organik tarım sertifikasyon sürecinde karşılaşılan sorunlar ve çözüm önerileri. Organik Tarım Araştırma Dergisi, 3(1), 34-42.
